蚕蛹用水煮，凉水下锅，水开以后再煮两分钟左右
煮熟捞出放凉备用
把蚕蛹对半切开，中间黑色的东西摘下去
把蚕蛹放油锅里炸，炸到金黄酥脆，盛出备用
葱姜切丝，干辣椒切开
锅里留少许油，爆香葱姜干辣椒
放入炸好的蚕蛹
放盐调味
翻炒均匀出锅
