主辅料: 咸雪里蕻、豆腐
把咸雪里蕻浸泡1小时以上,去除多余的盐份
然后把雪里蕻洗净切段
起锅热油,炒香葱花
放入雪里蕻翻炒均匀
烹入少许生抽调味
加适量清水,炖制到雪里蕻软烂
放入豆腐
继续炖制5分钟左右
加味精提鲜。即可关火
出锅盛入碗中,即可上桌