腐乳蒸鸡做法大全

2022-04-18 09:51 责编:路西法栏目:清真菜

【主料】
2人份鸡腿2个
【辅料】
红椒5克小葱10克大蒜5克姜5克腐乳45克麻油1克料酒10克盐少许白胡椒少许细砂糖少许食用油适量辣椒油适量

步骤1

备好食材

步骤2

腐乳块、麻油、料酒、盐、白胡椒、辣椒油，细砂糖、姜末、蒜末，葱花一起混合

步骤3

腐乳块压碎，后再加入些腐乳汁搅拌均匀备用

步骤4

鸡腿肉切成小块，加入腐乳腌料，腌制不少于2个小时，要不然鸡肉不容易入味

步骤5

锅中水烧开，隔水用中小火蒸15分钟即可

步骤6

蒸好装盘即可

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