手撕鸡(电饭煲版)做法大全
2022-04-18 09:51 责编:路西法栏目:清真菜
【主料】
4人份 童子鸡800克
【辅料】
葱段2根 盐10-15克 姜片40克 糖5克 蒜1头 酱油10克
步骤1 手撕鸡(电饭煲版)的做法大全

童子鸡处理干净后,用厨房纸擦干表面的水(不擦干水分就无法上色了),用盐和糖涂抹在鸡表面和里侧,给鸡按摩5分钟

步骤2 手撕鸡(电饭煲版)的做法图解

再把酱油涂抹在表面

步骤3 手撕鸡(电饭煲版)的家常做法

鸡肚子里塞入葱段 姜片 蒜粒,用保鲜袋装起来,冷藏腌制1天

步骤4 手撕鸡(电饭煲版)的简单做法

第二天取出,恢复室温。电饭煲底部涂一层菜油,铺上姜片和葱段

步骤5 手撕鸡(电饭煲版)怎么吃

放入童子鸡,用正常的焖饭程序(用的柴火饭功能),时间到后不要开盖,继续焖15分钟,

步骤6 手撕鸡(电饭煲版)怎么做

如果鸡超过1kg,可以再15分钟后再次开启一次焖饭程序

步骤7 手撕鸡(电饭煲版)怎么炒

开吃~

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