木耳用水泡发洗净
把白菜洗净待用
把白菜切成宽段
玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的
火腿肠切成丁待用,
姜切丝、葱切丁待用
锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅
放入白菜翻炒均匀
然后加入事先用圆骨煮好的高汤,并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖
当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅