材料备齐
鸡蛋打碗里,加入牛奶
再加入糖和盐
打散
去皮的咸花生在蒜臼里捣碎
拌上黑芝麻
玉子烧锅烧热,锅底抹点油
倒入蛋液(我用小火慢慢烙)
加入花生芝麻碎
迅速用平铲板把翻卷到一头
再第二次倒入蛋液
同样重复第一次做法
再翻卷回来
最后一次倒入蛋液
再往前翻卷
用平铲轻轻把卷切小块,然后放锅里煎一下下就可以
出锅啦!好好看有没有