食材。花菜，学名花椰菜，也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”。有机花菜也可以。番茄可以选熟一些的
花菜摘小朵，用盐水泡一泡后清洗。也可以用小苏打泡一泡，清洗
去番茄皮小妙招步骤，无用小刀在番茄划口。轻轻的皮上划十字口
然后小锅中烧开水，把番茄放进去滚动，烫一烫，约30分秒。番茄皮就可以轻松的剥下来了
番茄去皮后切小块
花菜在开水锅中焯水半分钟后捞出来过凉水
锅中入油，放入番茄块翻炒。要翻炒，这样番茄味道才会更美
加入少许清水，适量生抽提鲜，稍微煮一煮。煮过和番茄，浓稠味美
加入焯水后的花菜炒匀。稍煮半分钟
接着加入适量精盐，淋少许水淀粉即可出锅。
是不是很诱人？
