红萝卜切丁
这个是先水煮过后捣碎的瘦肉
瑶柱提前泡水洗洗
事先蒸熟的芋头，可以用生的但是要切小一点
下少许油，把五花肉煸出油；下红萝卜炒熟
倒下洗好的大米，猪瘦肉馅和瑶柱
芋头，和红豆（提前用泡水高压锅，压个15分钟）翻炒
下适量的水、味精、酱油和五香粉（我用的是锅煮方式比较好吃，不懂控制的就直接交给电饭煲了）
小火慢煮；开始不能翻动；以免生成米浆；熟后倒入葱油搅拌
洒点花生米和蒜苗碎；可以加点番茄酱还是甜辣椒酱非常美味
味道非常美的饭
