将杏鲍菇和尖椒切成小碎丁备用
两个鸡蛋打散
热油炒鸡蛋，用筷子不停搅碎鸡蛋，越碎越好。盛出备用
热油爆炒杏鲍菇和尖椒碎。放入适量老抽，不用放盐
翻炒两分钟后放入炒好的鸡蛋。加入适量的糖。翻炒一分钟后出锅
香喷喷的黑三剁出锅了
