准备食材
先将腊肉凉水下锅煮熟
然后切成丁备用
青红辣椒切圈,姜蒜切末备用
毛豆下锅焯熟捞出沥干备用
起锅放少量的油放姜蒜;青红椒煸炒
然后放入腊肉
翻炒均匀,煸香
下毛豆翻炒
最后加少量的盐翻炒片刻即可