用料:糯米粉140克,茼蒿250克,黑芝麻馅120克,水适量
茼蒿洗净沥水,放入沸水锅中焯熟,捞出控干水分。切碎,放入料理机中,加少许凉开水搅打成细腻菜泥浆
倒出,取130克,加入糯米粉中,揉成均匀面团,分割成9等分
按出小窝,放入馅料,包起搓圆。摆入垫有菜叶的蒸屉中
放入沸水锅中大火蒸10-15分钟,熟透出锅