材料：丝瓜、剁椒
丝瓜去皮、洗净、切段
把丝瓜中间挖空
将剁椒放入其中
放入蒸锅，旺火蒸10分钟左右
将蒸熟的丝瓜取出
将汤汁滗出，倒入锅中，加适量水烧开，放入葱花
加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡
将糊化的芡汁，均匀浇在丝瓜盅上即可
