将鸡蛋打碎，加入淀粉和清水，搅拌均匀
热油锅，放入调好的鸡蛋液，摊蛋皮
将黄瓜，胡萝卜，鸡蛋皮，切丝，待用
将摊好的蛋皮，放入寿司帘上，加入米饭，平铺好，然后放入切好的黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋皮丝，待用
等所有的配料加好以后，卷起来，即可
等寿司卷好，均匀切开，摆盘即可享用
