准备去皮五花肉
蒜,姜切片,二锅头放了一瓶盖
加入其他调料拌匀
放入五花肉拌匀,一定要每一块肉都沾上酱油,让它充分吸收,如果酱油不够那就还要倒一点下去
充分浸泡过的肉拿出来用绳子挂在太阳下
第二天颜色变化不大
第三天颜色就明显变了
第四天晒好就可以收了