杭州东坡肉做法大全
2022-04-18 14:58 责编:路西法栏目:淮扬菜
【主料】
2人份 五花肉500克
【辅料】
大葱3根 姜20克 酱油180克 黄酒250克 冰糖200克 茴香2个 香叶几片 水适量
步骤1 杭州东坡肉的做法大全

五花肉先绰水,拿出待凉切成5厘米大小

步骤2 杭州东坡肉的做法图解

砂锅底部铺满大葱,姜摆放在上

步骤3 杭州东坡肉的家常做法

再把五花肉带皮向下放置,加入黄酒,酱油,冰糖,茴香,香叶。大火煮开后关至小火煮2个小时

步骤4 杭州东坡肉的简单做法

轻轻把肉翻面带皮向上,小火煮20分钟,最后关火。起锅

步骤5 杭州东坡肉怎么吃

最后撒上葱花即可

步骤6 杭州东坡肉怎么做

肉嫩,肥而不腻。香甜

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