主辅料: 鸡腿、宫保鸡丁调料
把鸡腿洗净
碗中加适量水,倒入宫保鸡丁调料
轻轻将其搅拌均匀,备用
热油,放入鸡腿煎制
煎制到鸡腿表面微微发黄,加适量生抽,翻炒均匀
倒入备用的宫保鸡丁调料
中小火烧制8分钟
加少许盐补充调味,翻面再烧制3分钟
旺火收汁、即可关火
出锅装盘,即可上桌品味