惊艳味蕾的珍珠圆子做法大全
2022-04-18 08:54 责编:路西法栏目:湖北菜
【主料】
3人份 糯米50克 猪肉250克 虾仁50克
【辅料】
香葱10克 姜5克 料酒1大勺 酱油1大勺 香油1勺 盐适量 淀粉少许
步骤1 惊艳味蕾的珍珠圆子的做法大全

提前将大米用水泡好,再开始制作肉馅,把猪肉剁成泥,倒入料酒

步骤2 惊艳味蕾的珍珠圆子的做法图解

加入酱油和盐拌匀

步骤3 惊艳味蕾的珍珠圆子的家常做法

鲜虾去皮去虾线切成泥倒入猪肉泥中拌匀,朝一个方向搅上劲儿

步骤4 惊艳味蕾的珍珠圆子的简单做法

加入香葱碎和淀粉,再倒入香油拌匀

步骤5 惊艳味蕾的珍珠圆子怎么吃

用手把肉馅挤成小肉丸,放入提前泡好的大米中滚上一圈,让肉丸均匀沾上大米,放在笼屉里。(大米提前泡2小时,再倒掉水)

步骤6 惊艳味蕾的珍珠圆子怎么做

大火烧开,再入锅蒸15分钟即可,取出后,放上枸杞和葱花装饰一下,赶紧开吃吧

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