收拾好鲫鱼
平菇洗净撕成条条,姜蒜切片,香菜切小段
平底锅内加入少少的油、姜片、蒜片,中火煎鱼
将煎好的鱼倒入汤煲中,加入姜片,然后大火煮开
煮开后加入平菇,文火炖煮10分钟左右
出锅前加入盐、鸡精和香菜调味
哦,鲜美的营养靓汤来喽!