葱油开洋拌面做法大全

2022-04-17 21:23 责编:路西法栏目:沪菜

【主料】
2人份面条（生）500克虾米10克
【辅料】
酱油1汤匙白糖1茶匙葱油80克水适量黄酒15克生抽4汤匙

步骤0

葱油的制作方法：.meishij.net/zuofa/congyou_3.html

步骤1

10克开洋（海米）用15克黄酒泡制半个小时

步骤2

准备好面条

步骤3

锅开下面，8分钟后捞出

步骤4

起炒锅，放入熬制好的葱油和开洋（海米），小火煎至出香味即可

步骤5

加入生抽4汤匙

步骤6

老抽1汤匙

步骤7

白糖1茶匙，炒制片刻直至冒小泡时即可盛出拌面

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