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虾皮丝瓜炒鸡蛋做法大全
2022-04-17 21:09
责编:路西法
栏目:
沪菜
【主料】
丝瓜1根 鸡蛋2个 虾皮1勺
【辅料】
料酒1小匙 葱花适量 蒜片适量 花椒粉1小匙 生抽1大匙 香油1小匙 油适量 盐适量
步骤1
鸡蛋加入料酒打散,炒成蛋碎,盛出备用
步骤2
葱蒜片炒香
步骤3
加入洗净的虾皮,加点花椒粉一起翻炒
步骤4
加入丝瓜炒一下,加入生抽和一点热水,不盖锅盖炒到丝瓜熟软
步骤5
加入蛋碎炒匀,出锅前淋点香油
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