猪肉切片
加入1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀
将年糕、生姜、大蒜切薄片,辣椒切斜刀块备用
起锅热油,倒入肉片翻炒变色
倒入除年糕外的其他配料
辣椒炒出香味后,倒入年糕片,继续翻炒
倒入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐进行调味
不停翻炒,炒至辣椒表皮起皱出锅即可