用少许的盐和料酒腌制鸡腿肉,并搅拌均匀
葱姜蒜改刀切末
将韭菜和小芹菜切成小段
将切好的葱姜蒜末放入热油锅中煸炒爆香后,放入腌制好的鸡腿肉炒至变色
加入豆瓣酱、泡椒和糖提味,最后放入东古一品鲜酱油提鲜,翻炒
加入小芹菜和少许的醋,即可出锅
锅中倒入油,待油温热,放入切好的韭菜,翻炒熟后,淋在鸡肉上,大功告成
你学会了吗?!