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香菇豆豉辣酱炒年糕做法大全
2022-04-17 03:35 责编:路西法栏目:蒙古小吃
【主料】
2人份 红椒半根 青蒜1根 胡萝卜少许 年糕条200克
【辅料】
菜籽油适量 料酒适量 生姜2片 蒜头2片 香菇豆豉辣酱2勺
步骤1 香菇豆豉辣酱炒年糕的做法大全

备好食材

步骤2 香菇豆豉辣酱炒年糕的做法图解

生姜、蒜头、红椒和青蒜、清净后切细丝备用

步骤3 香菇豆豉辣酱炒年糕的家常做法

平底锅烧油倒入菜籽油，放入葱姜蒜煸至焦香

步骤4 香菇豆豉辣酱炒年糕的简单做法

此时转小火，加入2勺香菇豆豉辣酱

步骤5 香菇豆豉辣酱炒年糕怎么吃

煸香煸出红油后、滴些料酒、可让酱的味道更香

步骤6 香菇豆豉辣酱炒年糕怎么做

接着再加适量清水、再转大火烧开

步骤7 香菇豆豉辣酱炒年糕怎么炒

这时下入年糕条

步骤8 香菇豆豉辣酱炒年糕怎么煮

大火烧开后转小火、煮至年糕熟烂

步骤9 香菇豆豉辣酱炒年糕怎么炖

最后青蒜和红椒丝

步骤10 香菇豆豉辣酱炒年糕怎么煸

翻炒均匀后、关火出锅
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