准备原料,黄油室温软化,白糖、盐加入软化的黄油
搅拌均匀至黄油有些发白
加入炼奶,继续搅拌均匀成柔滑状
筛入低粉
搓成颗粒状无干粉松散的油粉状
揉成面团入冰箱冷藏20分钟
夹在两层保鲜膜间擀开,厚度约三分之一厘米
馕戳子印出花纹,也可用叉子,也可不用刻花
花型饼干模具扣出形状
边角料重新揉一起重复步骤,依次做好排入烤盘
预热的烤箱上下火中层170度15分钟