将五花肉剁成末，选择三分肥七分瘦
黄芽菜杆部分洗净剁成末
将剁好肉泥和黄芽菜泥，外加一个鸡蛋敲入碗中，和匀肉馅
用力往一个方向搅拌均匀
买的饺子皮包入肉馅，将饺子皮缩口
烧开水后，放入饺子！待饺子浮上水面捞出即可
