把需要用到的所有材料都称量好
鸡蛋分开蛋黄、蛋清
往蛋黄液里加入牛奶、酸梅酱、色拉油、白砂糖、盐拌匀
筛入低筋面粉搅匀备用
蛋清搅散，然后加入20克白糖
三滴白醋
蛋白的泡沫细腻一点后，加入30克白糖
等蛋白的泡沫再细腻一点后，把最后一点白糖全部加入
打至坚挺，蛋白液挂在打蛋器上是直挺的，就可以了
取一半的蛋白液加入蛋黄液中
搅匀后把它又倒回先前剩下的另一半蛋白液中，继续用切拌的方式搅拌均匀
倒入电饭煲内，震出气泡
按正常煮饭键制作蛋糕，等电饭煲自己跳闸后，就可以取出内胆，倒扣摊凉了
蛋糕取出倒扣晾凉
