准备半袋儿速冻汤圆，一盘面包糠
锅中烧水，水开后一个一个将汤圆下入锅中，并轻轻晃锅，防止汤圆粘锅底
煮至汤圆浮起捞出装盘
捞出的汤圆过几遍凉水，这一步也是为了汤圆防粘
之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿，充分裹满面包糠
起锅烧油，油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制，炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了
香甜酥脆，好吃不腻
