火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程做法大全
2022-04-17 03:27 责编:路西法栏目:上海小吃
【主料】
5人份 马蹄粉250克 白糖200克
【辅料】
椰浆400毫升 火龙果果肉300克
步骤1 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的做法大全

洲星马蹄粉250克,白糖200克,椰浆400毫升,火龙果果肉300克

步骤2 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的做法图解

主要调配火龙果生熟浆和白浆

步骤3 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的家常做法

火龙果果肉榨汁

步骤4 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的简单做法

火龙果汁过滤隔渣

步骤5 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎么吃

125克马蹄糕+400毫升火龙果汁

步骤6 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎么做

充分搅拌均匀后过滤得到生浆

步骤7 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎么炒

200克白糖加入300毫升清水煮开

步骤8 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎么煮

关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

步骤9 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎么炖

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

步骤10 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎么煸

125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆

步骤11 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎样煸

充分搅拌均匀后过滤

步骤12 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎样做

火龙果生熟浆及白浆已完成

步骤13 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎样炒

水开后加入一层生熟浆蒸3分钟

步骤14 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎样煮

再加一层白浆蒸3分钟,以此类推

步骤15 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程怎样炖

每放一层浆之前都要搅拌均匀

步骤16 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的制作

最后一层蒸5分钟

步骤17 火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的制作方法

彻底凉透后切块食用

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