首先将紫薯表皮泥沙清洗干净，然后削去外皮，切成薄片
蒸紫薯期间，将红枣用面粉水清洗干净，然后去掉红枣核，切碎备用
然后将紫薯放入蒸锅，蒸制用筷子戳入无压力即可
趁热将蒸熟的紫薯捣成泥，然后放入木薯粉、红枣碎，揉成无干粉的面团
取适量紫薯团，在手心稍微压扁，中间放入适量豆沙
将两边面团往中间收拢封口，然后用手指使劲抓紧即可
将弄好的团子平铺放入碗中，全部弄好后将碗放入蒸锅，用大火蒸15分钟就可以了
