黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状
卷成卷儿摆盘
蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段
调拌汁。碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁
将蒜末，姜末，干辣椒段摆在黄瓜上
锅中放适量的油，烧燃后，用勺子撒在上面，这就是响油了
完成
