土豆切片
上锅蒸
将蒸好的土豆捣成泥
将虾尾切下来留用,把虾剁成泥
将土豆泥和虾泥搅拌,加入一小勺盐,一小勺胡椒粉
将包好芝士的土豆泥虾球,裹上淀粉
再裹上鸡蛋液
再裹上面包糠
最后将虾尾插上
油六成热下锅炸,炸至金黄出锅
最后加番茄酱