昂刺鱼清洗干净
姜片垫在盘中
把昂刺鱼放在姜片上
加点料酒
加点盐均匀抹在鱼上
加点豆豉酱抹匀
锅里水煮开后上笼蒸10分钟
蒸好的鱼把蒸出的汤汁倒掉,感觉有点腥味
加适量蒸鱼豉油
加点葱花和红辣椒
小锅里加热油,把热油淋在葱花上
豆豉蒸昂刺鱼完成