洗净的鸡胸肉一块
鸡胸肉最厚处横刀切成两片,然后切成长条状,再切成小块。
加入姜末,黑胡椒粉,料酒,精盐,玉米胚芽油。
用手抓匀,腌制20分钟
玉米淀粉,黄金面包糠,鸡蛋准备。
腌好的肉块,先裹玉米淀粉。
再裹鸡液
最后裹面包糠
依次做好所有的鸡块,摆入铺了油纸的烤盘上
送进提前预热好的烤箱,160度,中层烤18分钟
烤至肉熟透,取出盘装,蘸酱料即可食用