准备材料,精瘦肉,芦笋,红彩椒
精瘦肉切成手指粗的条状,加料酒、生抽、盐少许腌制后上淀粉上浆,芦笋去皮汆烫后切段,彩椒取适量切段
起油锅,加少许油烧热后下猪柳滑炒
猪柳变色后下芦笋段和彩椒段翻炒均匀
加入少许盐糖调味
喜欢的可以撒点葱花,炒匀装盘即可