主料：尖椒、红椒、丝瓜
尖椒洗净去籽、去筋、切条；丝瓜去皮洗净，切条
把红椒、葱切条
起锅热油、放入葱、红椒爆香
放入尖椒、煸炒均匀
烹入生抽
反复煸炒均匀
放入丝瓜条，加少许水
用旺火快速翻炒，加盐、味精调味，丝瓜条塌秧即可关火 、出锅装盘。
