湖北菜
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脆炸金蝉做法大全
2022-04-18 08:27
责编:路西法
栏目:
湖北菜
【主料】
2人份 金蝉200克
【辅料】
精盐4克 孜然粉3克 黄瓜半根 胡萝卜1小段 花生油500毫升
步骤1
知了猴洗干净泥沙沥干水分,加入4g盐拌匀,封保鲜膜冷藏腌制一天入味
步骤2
热锅放油,烧热后改中小火下入金蝉炸8分钟左右至金黄色(搅动时发哗哗声),用漏勺滤出均匀撒上孜然粉
步骤3
黄瓜切片,萝卜切丝如图摆盘即可
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