苏菜
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剁椒炒花蛤做法大全
2022-04-17 16:06
责编:路西法
栏目:
苏菜
【主料】
3人份 文蛤600克 大蒜(脱水)6瓣 剁椒1大勺
【辅料】
姜6克 清水少许 生抽数滴 盐适量
步骤1
将花蛤吐尽沙子洗干净,将大蒜碎、姜丝、剁椒备好
步骤2
锅里加少许油,爆香大蒜碎
步骤3
再放入姜丝煸炒,倒入沥干水的花蛤
步骤4
滴入几滴生抽继续翻炒,再倒入少许清水
步骤5
盖上锅盖煮开,立即倒入剁椒翻炒两下出锅
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