准备好原材料
将其中五个鸡蛋蛋清蛋黄分开备用
将其中五个鸡蛋蛋清蛋黄分开备用
加热玉米油，加入过筛后的面粉和奶粉搅拌至丝滑的状态
牛奶加热至60度，分次倒入蛋黄液中，混合均匀
牛奶蛋黄液倒入晾至手温的面糊中
滴入香草慢速搅拌顺滑细腻
柠檬汁滴入蛋白中，稍作混合
搅拌蛋白，分三次加入细糖，搅拌至硬性发泡
9、取1/3的蛋白放入蛋黄糊中，由下至上翻版均匀，再一起倒入剩余蛋白中，搅拌均匀
倒入蛋糕模具中，轻震一下，排除气泡
11、送入预热好的烤箱，焙烤模式烤制45min
