迷你花环面包做法大全
2022-04-17 03:56 责编:路西法栏目:面包类
【主料】
(多人份) 高筋面粉60克 水40克 鸡蛋15克 糖15克 低筋面粉20克
【辅料】
盐 1克 酵母 1.5克 黄油 10克 花生酱 适量
步骤1 迷你花环面包的做法大全

将除了黄油的所有材料混合,揉成能拉出较厚的膜

步骤2 迷你花环面包的做法图解

加入黄油

步骤3 迷你花环面包的家常做法

揉至扩展阶段

步骤4 迷你花环面包的简单做法

盖保鲜膜

步骤5 迷你花环面包怎么吃

烤箱或者温暖处发酵至2倍大

步骤6 迷你花环面包怎么做

将发酵好的面团排气,分割成8个,每个约16克,揉成团,松弛15分钟

步骤7 迷你花环面包怎么炒

取一个面团,擀成椭圆形,翻面,一边压扁,涂抹上花生酱

步骤8 迷你花环面包怎么煮

自上而下卷起,捏紧收口

步骤9 迷你花环面包怎么炖

用刮刀切成2份,底部朝上,排入4寸中空模具内

步骤10 迷你花环面包怎么煸

发酵2倍大,刷鸡蛋液

步骤11 迷你花环面包怎样煸

烤箱预热180度,第二层,烘烤20分钟

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