翡翠人参茅台鸡

吉林小吃

翡翠人参茅台鸡

2022-12-24 15:11 责编:路西法栏目:吉林小吃

翡翠人参茅台鸡

　　翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。

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