将主料中除黄油外的其它食材放入面色桶内
选择揉面程序:30分钟
此时面团已有筋络,但出膜不好
加入软化的黄油,继续一个揉面程序:30分钟
此时面团已可拉出簿膜
将面团重新揉圆
启动酸奶功能发酵50分钟
取出面团排气后,分割三等份,搓圆盖膜松驰15分钟
擀长、翻面折叠,再卷起
依次卷好三卷盖膜松驰15分钟
再擀长,卷起
排放在面包桶
二次发酵至8分满
刷层全蛋液
入面包机烘烤45分钟