将黄油、低粉、糖粉混合,用手揉搓,混合成蓬松的状态即可
加入蛋液, 揉成面团,冷藏半小时
将奶油奶酪隔水融化成粘稠状,加入酸奶搅拌均匀
加入蛋液搅拌均匀
水蜜桃切丁
将桃丁放入热水锅,加入糖,煮10分钟后捞出备用
拿出派皮,擀平后铺在模具中,让边缘平整(可以借助擀面杖),在底部戳几个洞
奶酪糊倒入派中,加入桃丁,烤箱预热180度烤20分钟即可