肉末、馄饨皮备好
在肉末里反复加入凉白开不停的搅拌直到肉末上劲、再加上姜汁、盐、胡椒和味精搅拌均匀
馄饨皮中加入少量的肉馅、捏成团就可以了
锅里加入高汤、高汤烧开后放入包好的馄饨煮制5分钟即可、出锅时散上葱花
