从腹中把肝脏取出
最长的两根须单独切下,眼以上的须全部切下,洗净
水400毫升,酒50毫升,海带少许,盐-糖适量,鱿鱼放入煮三分钟,取出,冷却
西红柿切丁,鱿鱼须切粒,米饭(根据鱿鱼大)小适量,黑胡椒粉适量,搅拌均匀
将拌好的米饭装入鱿鱼肚子,切成寿司状