材料集合
肉切块,放绞肉机搅拌成末。辣椒切圈备用
锅中放油,放两片生姜,肉末放入锅中,倒入一勺辣椒炒肉料
将肉炒至完全变色
加入半碗,水烧开,放入年糕条再加入一勺辣椒炒肉料
将年糕煮至软身,锅中剩少许,放一片芝士,煮至融化
辣椒全倒进锅中,搅拌均匀炒半分钟
白芝麻倒入锅中,翻拌均匀
非常好吃,年糕的软糯,肉末微微的咬劲,加芝士的奶香,交融在口中实在是太美味了