面粉加盐和面
揉成面团醒发10分钟
猪肉剁馅儿
锅中访友，油热后放入姜末爆香加入肉馅煸炒
放入十三香
放入老抽
放大酱煸炒然后倒入少许清水炒一会
加入淀粉水炒匀即可
盛出备用
胡萝卜，黄瓜和香菜切好备用
面醒好后擀成薄饼切面条
煮面
面煮好后凉水过凉放入碗中，搭配上配菜和酱料即可
