根据食材种类和重量,备好
蒜切碎
葱切段
取一奶锅,加入1000毫升水,加入姜片和葱段,加入洗过的猪蹄
煮出血沫后,捞出猪蹄
将猪蹄放入冰水浸泡五分钟,捞出
热锅冷油,约20秒,加入蒜末,炒香
放入猪蹄,炒香炒脆
倒入南乳
加入足够的水,再加花生
加入冰糖,盖上盖子,煮约20分钟
香喷喷的花生南乳猪蹄就做好啦