酸甜可口的菠萝咕咾肉，全家都爱吃做法大全

2022-04-18 19:08 责编:路西法栏目:新疆小吃

【主料】
猪肉400克菠萝1块糖小朵零卡糖30克
【辅料】
盐1/2匙大葱1段姜3片蒜2粒青椒1/2个红椒1/2个白胡椒粉1/3匙料酒2勺鸡蛋1个辣酱油2勺白醋4勺清水（糖醋汁）5勺红薯淀粉70克植物油半锅

步骤1

猪肉切块

步骤2

加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和鸡蛋黄抓匀备用

步骤3

菠萝切块

步骤4

糖小朵零卡糖，吃甜不怕胖～

步骤5

碗中加入1勺料酒，辣酱油，糖小朵零卡糖，白醋和清水拌匀，口味重的可以再加点盐

步骤6

肉块加入红薯淀粉抓匀，放入油温6成热的油锅中炸至变色，捞出升高油温后复炸一次

步骤7

另起一锅加入少许植物油，放入葱姜蒜炒香

步骤8

加入青红椒炒匀，倒入糖醋汁烧开

步骤9

放入菠萝和炸肉翻炒均匀即可。糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖～

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