先取40克黄豆粉铺在微波炉容器或底部比较大的碗里,不要铺的太厚。入微波炉高火叮2分钟,各微波炉功率不同,建议每次1分钟,中间拿出来翻动拌匀,再继续。至黄豆粉变深黄色有豆香味了就可以了,放一边晾凉备用
其余40克生黄豆粉、糯米粉、糖、玉米油、水放入微波炉容器里
充分搅匀至无粉粒的糊状
入微波炉高火叮3-4分钟。成凝固状取出翻动,晾凉
案板上撒上一层熟黄豆粉,把弄熟晾凉的成凝固状的糯米团擀成约3毫米厚的片
在面片上均匀涂抹一层红豆沙
从一头卷起,切成段。驴打滚就做好了