准备好食材
鸡翅去骨
鸡翅去骨后,加入生抽、食用油、黑胡椒粉调味,搅拌均匀,腌制1小时
胡萝卜洗净,去皮,切丝
土豆洗净,去皮,切丝
容器里放入蚝油、白糖、清水,搅拌均匀,做一个芡汁
取出腌制好的鸡翅,把土豆丝、胡萝卜丝放进鸡翅里
做好酿鸡翅的样子
热油锅,放入鸡翅,小火慢煎,煎至金黄色
待鸡翅煎熟后,加入图6的芡汁,大火收汁即可